Yazılarını ilgiyle izlediğim deneyimli şarap yazarı Tom Wark, geçtiğimiz günlerde ilginç bir bilgiyi paylaşıp yorumladı. Kanadalı bir uzman olan Dr. Tim Stockwell tarafından kaleme alınan bir raporda, uzun zamandır sürdürülen çalışmalardan elde edilen sonuçlar paylaşılmış. Bu raporda Dr. Stockwell adeta nokta atışı yaparak tüketeceğimiz alkollü içeceklerin yaşam süremiz üzerindeki etkisini kesin ifadelerle dile getirmiş.
Rapora göre haftada iki kadeh tüketmek yaşam sürenizi altı gün kısaltıyor. Eğer her gün bir kadeh tüketirseniz toplam yaşam süreniz 2,5 ay kısalıyor.
Eğer arkadaşlarınızla geyik muhabbet esnasında bu sözleri söyleseniz zaten sohbet bitince bu sözler uçar gider. Ama iş resmî bir raporla kamuoyuyla paylaşılınca artık ciddiye alınması gereken bir bulguyla karşı karşıyayız. Aslına bakarsanız karşılaştırma yapmak için parametrelerimiz son derece net: neden vazgeçmemiz gerekiyor ve karşılığında ne elde edeceğiz.
Bu satırların yazarı, yaşı kemale erenlerden. Dolayısıyla bizler, yani yaşı 60 ve üzerinde olanlar, en kıymetli hazinenin zaman olduğunu yaşayarak öğrendik. Yaşamımızın kalan kısmı içinde bu günler oransal olarak gençlerinkinden daha büyük paya sahip. Ayrıca can tatlı, kimse hayatı dolu dolu yaşamadan bırakıp gitmek istemez.
Ama yaşamımızın içeriğini (büyük ölçüde) kendimiz belirliyoruz. Eğitim yaşamımızın sonuna kadar geçen sürede bu kontrol tümüyle bizde olmasa da sonrasındaki süreçlerin hepsini kendi verdiğimiz kararlar şekillendiriyor. Hangi işi yapacağımıza, ne kadar çalışacağımıza, yaşamın anlamının ne olduğuna ilişkin varoluşsal tespitlere bağlı olarak içine ne koyacağımıza biz karar veriyoruz. Bu kararlar arasında yer alan alt başlıklardan birisi de içki içip içmeyeceğimiz, içmeye karar verirsek ne kadar içeceğimiz. Şimdi bu seçimi yaparken hesaba katmamız gereken bir parametre var. Çünkü vereceğimiz kararın yaşamımızı ne kadar kısaltabileceğini artık biliyoruz.
Ve milyon dolarlık soru: Yaşam süreni 6 gün ile 75 gün uzatmak için şaraptan vazgeçer misin?
Ne kadar sübjektif, değil mi? Tabii bazı başka parametreler de işin içine girecek. Örneğin hiçbirimiz ne kadar yaşayacağımızı bilmiyoruz. Ölüm çeşitli formlarda geliyor insanın karşısına. Ayrıca en çok hayıflandığımız şeylerin başında hayata doyamadan, gencecik yaşta gidenler gelmiyor mu? Genç yaşta kaybettiklerimizin cenazeleri beni hep çok hüzünlendirmiştir. Mezarlığa kadar gittiğimde defin töreni bittikten sonra bile kabristandan ayrılmakta zorlandığımı çok iyi biliyorum. Ama bu kasvetli kısmı bırakalım ve sosyal medyada yapacağımız bir anketten söz edelim:
Soracağımız soru şu:
“Haftada iki kez birer kadeh şarap içerseniz yaşam süreniz 6 gün kısalacak.
Her gün birer kadeh içerseniz yaşam süreniz 75 gün kısalacak.”
Bu somut bulgular ışığında aşağıdakilerden hangisini yapmaya karar verirsiniz?
- Haftada iki kadeh içerim.
- Her gün bir kadeh içerim.
- Hiç içmem.
- Canım ne kadar isterse o kadar içerim.
Sonuçları paylaşacağız. Ölçülü içmek kaydıyla esenlikler diliyorum.
Bu yazımızda adı geçen Tom Wark ve Tim Stockwell, kendi alanlarında deneyimli uzmanlar. Tom Wark uzun yıllardır şarap konusunda kaleme aldığı yazıları artık ‘Fermentation’ başlığıyla substack platformunda yayınlıyor. Dr. Tim Stockwell Kanada Madde Bağımlılığı Araştırma Enstitüsü’nün yöneticisi. Her ikisinin de linklerini aşağıda bulabilirsiniz.
https://www.uvic.ca/research/centres/cisur/about/scientists/profiles/stockwell-tim.php
ŞARAP ÖMRÜNÜZÜ KISALTIYOR? BIRAKIR MISINIZ?